admin

9 posts

Termo Bohça ile Buharda pişirme

Besinlerin en saf şekliyle, en az ısıya maruz bırakılarak, buharın sıcaklığıyla, yüksek nemli ortamda pişirildiği buharla pişirme yöntemi sağlıklı pişirme yöntemleri listesinin en başında gelir. Genellikle yiyeceklerin rengini ve besin değerini korumak amacıyla uygulanır. Buharla pişirme yönteminde daha düşük sıcaklıklara maruz kalan gıdalardaki besin değeri kayıpları da başta C, A […]

Evde probiyotik yoğurt yapımı

Probiyotik yogurt içine katılan bakteriler bakımından normal yoğurda göre biraz farklılık gösterir. Starter kültür bakterileri de denilen yoğurt bakterileri genel olarak; Lactobacillaceae ve Streptococcaceae genera’sına ait bakterileridir. En sık karşılaşılan yoğurt bakterileri Lactobacillus delbrueckii bakteri türünün bulgaricus alt türü ve Streptococcus thermophilus türleridir. ( http://bilimvebilimadami.com/yogurt-yasayan-yiyecek/) Probiyotik yoğurtlarda ise sağlıklı insan […]

Buharla Pratik Kıymalı Mantarlı Patates Pişirme

Acemi aşçının yaptığı: Yenilebilir malzemelerimizi bir tepside keyfimize gore baharatla karıştırdıktan sonra bir küçük tencere içine dolduruyoruz. Tenceremizi içi su dolu daha büyük bir tencere içinde yüzecek şekilde yerleştiriyoruz. Büyük tencereyi ocağa alıp küçük tenceremizin yüzme suyunu kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayan tenceremizin kapağını kapatıp hepsini Termo Bohçaya koyarak yemeğimizi altındaki suyun, […]

Patates pişiriyoruz

Sıcaklığı kontrol etmek amacıyla amacıyla kaynatacagimiz suya iki patates attık. 96°C de kaynamaya baslayan tenceremizi 13.30 da Termo Bohçaya aldık. 3 saat sonra açtığımız tencerede sıcaklık 76 °C patatesler mukemmel pişmisti.

Brokoli pişiriyoruz

    Brokolimizi pişirdikten sonra Termo Bohçamıza yerleştiriyoruz.   30 Dakika bekledikten sonra tenceremizi açıyoruz. Brokolimiz mis gibi pişmiş, hazır! Afiyet olsun.

Termo Bohça Nedir?

    Termo Bohça™ Nedir? Termo Bohça™, günlük hayatta evlerimizde ve harici kıyafetlerimizde kullanılan ısı yalıtımı dolgu malzemelerinin özel bir karışımıyla, içine tencere/kavanoz vb. kaplar konulabilecek şekilde üretilmiş, pratik bir şekilde kapatılabilen ve çok amaçlı kullanılabilen bir yalıtım bohçasıdır. Sağladığı süper yalıtımla içine konulan kapların sıcaklığını uzun süre bırakıldıkları sıcaklıklara […]